{"product_id":"cappelletti","title":"Cappelletti ou Tortellini","description":"\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eLes Pâtes Fraîches Farcies sont expédiées à température contrôlée seulement le lundi et le mardi de chaque semaine. \u003c\/strong\u003eLes commandes contenant des pâtes fraîches seront expédiées \u003cstrong\u003eseulement\u003c\/strong\u003e le lundi et le mardi.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\/Ingrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"\"\u003eCeux qui arrivent en Émilie-Romagne pour la première fois peuvent rencontrer quelques difficultés dans le geste apparemment simple de commander un plat de \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e farcies. En effet, des villes situées à quelques kilomètres les unes des autres ont des façons différentes de définir la même forme caractéristique qui rappelle un petit chapeau. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tChacun raconte sa propre histoire et écrit sa propre recette, avec des petits conseils transmis de mère en fille ou en petite-fille, des ingrédients secrets et des superstitions. Chacun a des souvenirs d'enfance et des rires qui reviennent à l'esprit, une anecdote à raconter à table. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAppelez-les donc \r\n\t\t\u003cstrong\u003eCappelletti ou Tortellini \u003c\/strong\u003e: le nom change, mais pas le résultat. Excellents dans le bouillon, comme le veut la tradition, assaisonnés d'une sauce à la viande ou tout simplement avec un peu de beurre fondu et du Parmigiano Reggiano. \u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003e Informations Nutritionnelles \u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1665\u0026nbsp;kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t398\u0026nbsp;kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t12,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2,8 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tGlucides\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t53,4 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\u0026nbsp; Dont sucres\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tProtéines\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t15,5 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tSel\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t1 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/table\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS : \u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePÂTE : \u003c\/strong\u003eSemoule de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e dur, Farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e tendre, \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e frais (21 % de la Pâte), Huile de tournesol, Farine de Riz.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong\u003eGARNITURE :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eParmigiano Reggiano AOP (\u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e, sel, présure), Jambon Cru, Viande de Bœuf, Viande de Porc, Saucisse (Viande de porc 83 %, sel, arômes, épices, Antioxydant : E300, Conservateurs : E252, correcteur d'acidité : E262, sucres : \u003cstrong\u003eLACTOSE\u003c\/strong\u003e, dextrose, saccharose), Mortadelle (Viande de porc, estomac de porc, sel, épices, arômes naturels, Antioxydants : E301, E316, Conservateurs : E250), Chapelure (Farine de \u003cstrong\u003eBLÉ\u003c\/strong\u003e, saindoux, levure, sel, Extrait de malt d'\u003cstrong\u003eORGE\u003c\/strong\u003e, huile d'olive), \u003cstrong\u003eŒUFS\u003c\/strong\u003e, carottes, sel, oignons, muscade, clous de girofle.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eALLERGÈNES :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eProduit dans un laboratoire utilisant\u003cstrong\u003e : œufs, lait, céréales, fruits à coque, soja, céleri, crustacés, poisson, arachides, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques et leurs dérivés.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eMODE DE CONSERVATION :\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003eÀ conserver entre 0 °C et +4 °C à la date d'échéance indiquée sur l'emballage.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eDURÉE DU PRODUIT\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t40 jours à partir de la production\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t20 jours garantis à partir de la commande\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION : NE PAS PERFORER L'EMBALLAGE\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePâtes fraîches farcies sous atmosphère modifiée\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\t\u003c\/strong\u003e\r\n\t\u003c\/div\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab3\"\u003ePâtes aux œufs farcies avec le mélange classique de bœuf braisé, jambon cru, mortadelle et Parmigiano Reggiano AOP pliées avec la forme arrondie classique.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tCuire dans de l'eau bouillante ou du bouillon pendant environ 2 minutes.\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\tNous recommandons de les servir dans un bouillon.\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 barquettes de 250gr)","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":50.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432","url":"https:\/\/be.emiliafood.love\/fr\/products\/cappelletti","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}