{"product_id":"guanciale-pork-jowl","title":"Guanciale (Bajoue de Porc)","description":"\u003cp\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\tGuanciale (Bajoue de porc)\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\r\n\t\tTellement riche en goût qu’il devient l’ingrédient secret idéal pour les sauces les plus savoureuses et parfumées, le \u003cstrong\u003eguanciale\u003c\/strong\u003e, aussi appelé gota, comme la joue du porc, ne se limite pas à sublimer la carbonara, l’amatriciana, le ragoût ou une simple base de sauce. Il sait aussi jouer le rôle principal sur un plateau de charcuteries et de fromages.\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tAromatique et délicat, à la texture ferme, il est préparé en frottant la viande avec de l’ail avant de la saler à l’aide d’un mélange d’épices, puis séché pendant au moins 30 jours.\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tComment ne pas l’associer aux œufs, pour un plat savoureux et gourmand ? Vous pouvez en envelopper un rôti, créer de petits rouleaux gourmands, ou le déguster tout simplement nature, sur une tranche de pain, légèrement grillée, de préférence.\r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003c\/ul\u003e","brand":"TOSCANA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Demi, env. 0,8 kg","offer_id":50201320358235,"sku":"GUANCIALE_EU_MEZZO","price":35.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier, env. 1,6 kg","offer_id":50201312067931,"sku":"GUANCIALE_EU_INTERO","price":67.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/GuancialeJowlgotaporkcheekdisienatoscanafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1741372261","url":"https:\/\/be.emiliafood.love\/fr\/products\/guanciale-pork-jowl","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}