{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Pancetta Roulée (Bacon)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngrédients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c!--Start tab content--\u003e\r\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\r\n\t\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\r\n\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl fut un temps, pas si lointain, où pour affronter les saisons froides, il fallait recourir à l'énergie obtenue des parties les plus grasses du porc. \u003cbr\u003e\r\n\t\tLa \r\n\t\t\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e était précieuse et recherchée et comme son nom l'indique en italien, elle est obtenue à partir de la poitrine de porc. Ce délicieux produit de charcuterie était fondamental pour faire face au climat de l'hiver et ses difficultés et pour se sustenter pendant les longs voyages. En parcourant les pages de l'histoire, nous découvrons que les légionnaires romains et les ouvriers de la période lombarde avaient déjà compris les propriétés d'un aliment qu'aujourd'hui nous pouvons apprécier en toute saison et qui, en fait, ne peut pas manquer sur le plateau lors d'un déjeuner d'été entre amis. \u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t Pour apprécier toute sa bonté authentique, tranchez notre Pancetta et servez-la comme entrée avec quelques tranches de pain grillé, avec des tigelle ou avec une piadina chaude. Apportez-la à la table avec des fromages au goût intense ou avec des légumes pour des accompagnements inoubliables. \r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\tSi vous voulez vous amuser dans la cuisine, essayez de la cuire pour créer de délicieux rouleaux de viande ou coupez-la en dés pour parfumer vos sautés de légumes, vos soupes, et vos sauces préférées. \r\n\t\t\u003c\/span\u003e\r\n\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli id=\"tab2\"\u003e\r\n\t\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\r\n\t\t\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\r\n\t\t\t\u003cdiv class=\"column\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u0026nbsp;\r\n\t\t\t\t\t\u003cstrong\u003eInformations Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e pour 100 g\r\n\t\t\t\t\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tÉnergie\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t2097 kJ\r\n\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t501 kcal\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tMatières grasses\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t50 g\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\t\t\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e\r\n\t\t\t\t\t\tDont acides gras saturés\r\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\t\t\u003ctd style=\"width: 93px; 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