Coppa of capocollo
Elke bestelling kan een cadeau zijnVoeg in je winkelwagen onze cadeaubox en een kaart met jouw bericht toe. 10,09 € per pakket.
- Verzonden vanuit Italië
- Gratis verzending vanaf 199 €
- Met track & trace tot aan je deur
Bekijk hoe het vanuit Italië reist
- Verpakt in ItaliëIn ons magazijn in Emilia
- Verzonden per koerierExpres, op Italiaanse werkdagen
- Onderweg te volgenJe trackinglink per e-mail
- Aan je deurKlaar om van te genieten
We pakken je bestelling in ons magazijn in Emilia in en geven die op Italiaanse werkdagen mee aan een expreskoerier. Je krijgt de trackinglink per e-mail zodra hij vertrekt.
Over dit product
-
Voor de mensen in Emilia is coppa een bescheiden vleeswaar, traditioneel gegeten door arbeiders of geserveerd bij gezellige lunches met vrienden. Maar er bestaat een gezegde: als ze goed is, overtreft een gerijpte coppa zelfs de fijnste ham.
Het is geen toeval dat coppa een van de meest gegeten vleeswaren in Emilia is. Ze wordt gemaakt van de nek van het varken (vandaar de naam) en is een perfect evenwicht tussen vet en mager vlees. In de smaak overheerst de zoetheid, omdat ze zacht gezouten en gekruid is, en ze rijpt in natuurlijke kelders.
Ze is perfect met micca, een klassiek brood uit Parma, of met wat zelfgebakken brood. Bewaar haar op een koele, vochtige plek tot de eerste plak is gesneden. Bewaar haar daarna in de koelkast, het best gewikkeld in een katoenen doek die licht is bevochtigd met water of droge witte wijn. -
Voedingswaarde per 100 g
Energie 1549 kJ
370 kcalVetten 27 g Waarvan verzadigde vetzuren 9,9 g Koolhydraten 0,5 g Waarvan suikers 0,05 g Eiwitten 32 g Zout 4,7 g -
Ingrediënten: varkensvlees, zout, dextrose, aroma's, specerijen, conserveermiddelen: kaliumnitraat en natriumnitraat.
Gekoeld bewaren (0°/+4°).
Emilia Food Love
Geproduceerd en verpakt voor: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italië
- Regio
- Emilia-Romagna
- Nettogewicht / formaat
- 1/2 coppa (ca. 0,9 KG)
Voedingswaarden
Ingrediënten: varkensvlees, zout, dextrose, aroma's, specerijen, conserveermiddelen: kaliumnitraat en natriumnitraat.Gekoeld bewaren (0°/+4°).
Lekker met
Pakket
Salami emiliano en strolghino-salami
Italiaanse salami emiliano
Tortelli met pompoen
Lepelrasp voor kaas
Kaasschaaf (SHAVER)
Glazen kaashouder met vacuümafsluiting om vers te bewaren
Pakket
Kaaspot en keramieken kaaslepel
Proef ze samen
Fiocco di prosciutto
Pakket
Carbonara Essentials Kit
Strolghino-salami
Ciccioli of greppole (varkenskaantjes)
Misschien vind je dit ook lekker
Groentemix in olie (giardiniera)
Cappelletti of tortellini
Pakket
Tuscan Pantry Collection
Halfgedroogde kerstomaatjes
Ontpitte leccino-olijven met witte truffel in olie
Gegrilde paprika in olie
Gerijpt24 maandenPakket
Kit klassieke pizza margherita


RISOTTO ALLA PARMIGIANA met krokante guanciale en balsamicodressing
Ovenschotel van gramigna met kaas
Ambachtelijke panettoni
Stel je cadeau samen
Kant-en-klare cadeaus



