Provolone Doux et Piquant (2 pièces) - EMILIA FOOD LOVE Sélectionné avec amour en Italie

Provolone Doux et Piquant (2 pièces)

Name: Provolone Doux et Piquant (2 pièces)
Brand: Emilia Food Love
SKU: PROVOLONE_KIT
Price: 55.96 EUR
Availability: InStock

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Certaines rencontres changent le cours d'une vie, d'autres donnent naissance à des inventions capables de transformer le monde, d'autres encore permettent de créer des chefs-d'œuvre inestimables. Même la naissance du Provolone est le résultat d'une heureuse rencontre : celle entre la longue tradition des fromages à pâte filée de l'Italie méridionale et la grande plaine du Pô, fertile et riche en lait.

Le Provolone est un fromage qui porte avec lui l'histoire des migrations du XIXe siècle et qui a su traverser les âges en bénéficiant des nouvelles technologies, sans jamais perdre sa nature profondément artisanale. Délicieux et apprécié dans toute la péninsule et dans le monde entier, il peut être affiné pendant quelques mois ou plus d'un an, offrant une variété de saveurs capables de conquérir tous les palais, à tout âge.

PROVOLONE PIQUANT

Produit avec de la présure de chevreau et/ou d'agneau en pâte et affiné pendant une période allant de trois mois à plus d'un an, il est excellent seul ou sur une tranche de pain de blé dur, mais il se prête à de délicieuses combinaisons, par exemple avec des moutardes ou des confitures.

Essayez-le simplement coupé en tranches et grillé, ou en compagnie de notre miel et d'un verre de vin doux ou de muscat.

PROVOLONE DOUX

Produit avec de la présure de veau et affiné pendant deux ou trois mois, sa saveur délicate en fait un ingrédient polyvalent pour la préparation de sandwichs, de pizzas, d'amuse-gueules et des plats de pâtes, même au four.

Choisissez-le pour assaisonner et enrichir vos salades de légumes ou de riz, mais n'oubliez pas de le déguster seul, frais ou grillé, pour profiter pleinement de son goût inoubliable.

Informations Nutritionnelles pour 100 g

Énergie	1554 kJ 372 kcal
Matières grasses	29 g
Dont acides gras saturés	18 g
Glucides	3,9 g
Dont sucres	1,6 g
Protéines	24 g
Sel	1,6 g

Ingrédients: LAIT, sel, présure. Traité en surface avec le conservateur E202, E235. Croûte non comestible.

À conserver au réfrigérateur entre 5-10°C / 41-50°F

Certified by a Control Body authorized by the Competent Ministry - ITALY

Marque

Emilia Food Love

Ville: Quattro Castella
Province: RE

Produit et conditionné pour : 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie

Pays d’origine: Italie
Poids net / format: 1 kg

Provolone piquant affiné de trois mois à plus d'un an
Provolone doux affiné deux ou trois mois
Provolone piquant fabriqué avec de la présure en pâte de chevreau et/ou d'agneau
Provolone doux fabriqué avec de la présure de veau

Ingrédients

Contenu du coffret

Les informations complètes de chaque produit (ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles) figurent sur sa fiche.

Ingrédients: LAIT, sel, présure. Traité en surface avec conservateur E202, E235. Croûte non comestible
Allergènes: LAIT

Plus de détails sur les ingrédients et les allergènes

Ingrédients: LAIT, sel, présure. Traité en surface avec le conservateur E202, E235. Croûte non comestible.

À conserver au réfrigérateur entre 5-10°C / 41-50°F

Certified by a Control Body authorized by the Competent Ministry - ITALY

Informations nutritionnelles

Valeurs pour 100 g
Énergie (kcal)	372 kcal
Énergie (kJ)	1554 kJ
Matières grasses	29 g
Acides gras saturés	18 g
Glucides	3.9 g
Sucres	1.6 g
Protéines	24 g
Sel	1.6 g

Comment le conserver

Conservation: À conserver au réfrigérateur entre 5-10°C Certifié par un Organisme de contrôle agréé par le Ministère compétent - ITALIE.
Comment l’utiliser: Coupez-le en tranches et faites-le griller, ou servez-le sur du pain de blé dur avec des compotes ou du miel. Utilisez la version douce dans les sandwichs, sur la pizza, dans les entrées et dans les plats de pâtes au four.