Vidéo : Panettone salé au Parmigiano Reggiano

Panettone salé au Parmigiano Reggiano - EMILIA FOOD LOVE Sélectionné avec amour en Italie

Recipe: Savory Panettone with béchamel and Parma ham

Panettone salé au Parmigiano Reggiano

Name: Panettone salé au Parmigiano Reggiano
Brand: Emilia Food Love
SKU: PANETTONE_PARMIGIANO
Price: 53.92 EUR
Availability: InStock

Prix actuel53,92 € 89,87 €/kg

Chaque commande peut devenir un cadeauAjoutez notre coffret cadeau et une carte avec votre message dans votre panier. 10,09 € par colis.

Expédié depuis l’Italie
Livraison offerte dès 199 €
Suivi jusqu’à votre porte

Découvrez son voyage depuis l’Italie

Emballé en ItalieDans notre entrepôt en Émilie
Confié au transporteurEn express, les jours ouvrés italiens
Suivi de bout en boutVotre lien de suivi par e-mail
À votre portePrêt à déguster

Nous préparons votre commande dans notre entrepôt en Émilie et la confions à un transporteur express les jours ouvrés italiens. Dès son départ, vous recevez le lien de suivi par e-mail.

Livraison offerte en Italie dès 59 €, donc dès deux panettones, et dans le reste de l’Europe dès 199 €, par exemple avec la Dégustation Panettoni.
La véritable origine du Panettone est disputée entre de nombreuses légendes qui racontent sa naissance. L'une des plus célèbres raconte une erreur providentielle : on raconte que le cuisinier de Ludovico il Moro, le jour de Noël, oublia le gâteau dans le four et finit par le brûler. Alors, le garçon Toni improvisa avec ce qu'il trouvait dans la cuisine : de l'eau, de la farine, des œufs, du beurre... Le résultat fut tellement apprécié qu'on voulut lui donner le nom de son inventeur, c'est-à-dire « Pan del Toni ».

Nos Panettoni sont réalisés avec du levain naturel et des ingrédients sélectionnés, sans préparations toutes prêtes. Toutefois, contrairement à ceux du légendaire Toni, nos panettoni nécessitent un long levage et une préparation patiente, car nous voulons vous offrir un gâteau moelleux au parfum intense et irrésistible que vous voudrez continuer à déguster même après les fêtes, nous en sommes certains.

Panettone salé au Parmigiano Reggiano
Il existe des plats dotés d’un pouvoir presque magique : celui de recréer, chaque jour de l’année, l’atmosphère des fêtes, avec les voix qui remplissent la pièce et les cadeaux encore à ouvrir.
Notre Panettone salé au Parmigiano Reggiano est délicieux dégusté seul, mais devient aussi la base parfaite pour accompagner vos charcuteries, vos fromages et toutes vos garnitures préférées. Il suffit de le couper (d’abord horizontalement en disques réguliers, puis verticalement) et de le servir, accompagné, pourquoi pas, d’un verre de Prosecco.
Véritable vedette des buffets, apéritifs et entrées, notre Panettone salé aime aussi jouer le rôle de plat principal à table, tout au long de l’année. Légèrement réchauffé, il révèle pleinement son parfum et la douceur moelleuse de sa pâte.

Idée recette: Pour l’apéritif des fêtes, essayez notre recette Panettone salé à la béchamel et au jambon de Parme.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g

Énergie 1573 kJ
376 kcal

Matières grasses 19 g

dont acides gras saturés 11 g

Glucides 35 g

dont sucres 11 g

Protéines 12 g

Sel 1,3 g
Dénomination : Produit de boulangerie à levain naturel.

Ingrédients : Farine de BLÉ type « 00 », jaune d’ŒUF sucré (jaune d’œuf 67 %, sucre 33 %), Parmigiano Reggiano AOP 13 % (LAIT, sel, présure), BEURRE, jaune d’ŒUF, levain naturel (farine de BLÉ type « 0 », eau), eau, sucre, arôme vanille (contient de l’alcool éthylique), sel, poivre.

Allergènes : céréales contenant du gluten (blé), œufs, lait. Peut contenir des traces d’arachides, soja, fruits à coque, sésame, moutarde, lupin, céleri.

Poids net : 600 g.

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, même après ouverture. Après ouverture, à consommer dans les 5 jours, dans son sachet bien fermé.

Juste avant la dégustation, laissez-le reposer dans un endroit chaud ou près d’une source de chaleur pour en exalter le moelleux et le parfum.

Produit en Italie. Produit et conditionné pour 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie.

Marque

Emilia Food Love

Produit et conditionné pour : 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie

Région: Émilie-Romagne
Poids net / format: 600 g

13% de Parmigiano Reggiano AOP dans la pâte
Levée naturelle au levain
376 kcal pour 100 g
Après ouverture, à consommer dans les 5 jours

Ingrédients

Ingrédients: Farine de BLÉ type "00", jaune d'ŒUF sucré (jaune d'ŒUF 67%, sucre 33%), fromage Parmigiano Reggiano AOP 13% (LAIT, sel, présure), BEURRE (LAIT), jaune d'ŒUF, levain (farine de BLÉ type "0", eau), eau, sucre, arôme vanille (contient de l'alcool éthylique), sel, poivre.
Allergènes: ŒUFS, GLUTEN, LAIT
Mises en garde: Peut contenir des traces d'arachides, de soja, de fruits à coque, de sésame, de moutarde, de lupin, de céleri

Informations nutritionnelles

Valeurs pour 100 g
Énergie (kcal)	376 kcal
Énergie (kJ)	1573 kJ
Matières grasses	19 g
Acides gras saturés	11 g
Glucides	35 g
Sucres	11 g
Protéines	12 g
Sel	1.3 g

Comment le conserver

Conservation: À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à consommer dans les 5 jours.
Comment l’utiliser: Coupez-le horizontalement en disques, puis verticalement, et servez-le avec de la charcuterie, des fromages ou des garnitures. Réchauffez-le légèrement avant de servir pour en révéler le moelleux et le parfum.
Se marie bien avec: Prosecco, charcuterie, fromages

En savoir plus sur ce produit

Comment il est fabriqué: levain, fermentation longue
Disponibilité: De saison
Saison: octobre, novembre, décembre

Les questions que l’on nous pose

Est-il sans gluten ?

Non, il contient de la farine de blé.

Combien de temps se conserve-t-il après ouverture ?

Consommez-le dans les 5 jours suivant l'ouverture, en le gardant dans son sachet fermé, dans un endroit frais et sec.

Contient-il des fruits à coque ?

Il ne contient pas de fruits à coque comme ingrédient, mais il peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque, de soja, de sésame, de moutarde, de lupin et de céleri.