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Aubergines Grillées à l'Huile - EMILIA FOOD LOVE Sélectionné avec amour en Italie Aubergines Grillées à l'Huile - EMILIA FOOD LOVE Sélectionné avec amour en Italie

Aubergines Grillées à l'Huile

Prix actuel15,19 € 69,05 €/kg
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À propos de ce produit


 

  • L'aubergine a une histoire de revanche : initialement considérée comme objet de superstitions et de croyances, elle a été tenue à l'écart de la cuisine pendant longtemps. Heureusement, l'aubergine n'a pas abandonné et a fait son entrée triomphale dans la cuisine, devenant le protagoniste de certains grands plats traditionnels comme la délicieuse Caponata ou l'exceptionnelle Parmigiana.

    Nos Aubergines Grillées à l'huile sont de la variété « Violetta », récoltées seulement à maturité et transformées de manière artisanale : tranchées, grillées et conservées dans de l'huile d'olive extra vierge. Vous pouvez les utiliser pour préparer de savoureuses salades de riz ou pour donner une touche originale à vos pâtes froides. Leur saveur douce avec un arrière-goût légèrement amer les rend idéales sur une tranche de pain chaud, sur des bruschettas ou dans des sandwichs. Nous vous conseillons également de les essayer comme ingrédient secret d'une délicieuse, rapide et simple Parmigiana d’Aubergines.

  •  Informations Nutritionnelles pour 100 g

    Énergie 401 kJ
    96 kcal
    Matières grasses  8,8 g
    Dont acides gras saturés  1,2 g
    Glucides 5,2 g
    Dont sucres 3,4 g
    Protéines 0,96 g
    Sel 1,95 g
  • Ingrédients : Aubergines, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc (CONTIENT DES SULFITES), vin blanc (CONTIENT DES SULFITES), sel, sucre, menthe, basilic, épices.

    Produit Artisanal Sans Conservateurs ni Colorants

    Produit dans un laboratoire utilisant des fruits à coque.

    Après ouverture, conserver au réfrigérateur à 0°/4°C et consommer rapidement.

    Poids Net : 300 GR (10.6 oz)
    Poids Égoutté : 220 GR (7.8 oz)
Marque

Emilia Food Love

Ville
Modena
Province
MO

Produit et conditionné pour : 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie

Pays d’origine
Italie
Région
Émilie-Romagne
Poids net / format
300 g
  • Poids net 300 g, poids égoutté 220 g
  • Contient des sulfites provenant du vin blanc et du vinaigre
  • Fabriquées sans conservateurs ni colorants
  • Produites dans un laboratoire qui utilise également des fruits à coque

Ingrédients

Ingrédients
Aubergines, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc (contient des SULFITES), vin blanc (contient des SULFITES), sel, sucre, menthe, basilic, épices
Allergènes
SULFITES
Mises en garde
Fabriqué dans un établissement qui transforme également des fruits à coque

Plus de détails sur les ingrédients et les allergènes

Ingrédients : Aubergines, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc (CONTIENT DES SULFITES), vin blanc (CONTIENT DES SULFITES), sel, sucre, menthe, basilic, épices.

Produit Artisanal Sans Conservateurs ni Colorants

Produit dans un laboratoire utilisant des fruits à coque.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur à 0°/4°C et consommer rapidement.

Poids Net : 300 GR (10.6 oz)
Poids Égoutté : 220 GR (7.8 oz)

Informations nutritionnelles

Valeurs pour 100 g
Énergie (kcal)96 kcal
Énergie (kJ)401 kJ
Matières grasses8.8 g
Acides gras saturés1.2 g
Glucides5.2 g
Sucres3.4 g
Protéines0.96 g
Sel1.95 g

Comment le conserver

Conservation
conservées dans l'huile d'olive vierge extra.
Comment l’utiliser
Utilisez-les pour assaisonner les salades de riz ou les pâtes froides. Elles sont aussi bonnes sur du pain chaud, des bruschette, des sandwichs, ou comme ingrédient de la parmigiana d'aubergines.

En savoir plus sur ce produit

Comment il est fabriqué
grillées
Variété ou race
Violetta
Disponibilité
Toute l’année

Les questions que l’on nous pose

Contient-il des fruits à coque ?

Il est fabriqué dans un laboratoire qui utilise également des fruits à coque, une contamination croisée est donc possible.

Comment le conserver après ouverture ?

Conservez-le au réfrigérateur entre 0°/4°C et consommez-le dans les quelques jours.

Contient-il des sulfites ?

Oui, le vin blanc et le vinaigre de vin blanc utilisés contiennent des sulfites.

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